Приветствую вас, друзья. С радостью делюсь с вами рецептом сырников, которые получаются абсолютно у всех без исключения. Сырники, приготовленные по этому рецепту, хорошо держат форму, не разваливаются, выглядят очень аппетитно. В тесто я не добавляю муку, поэтому сырники получаются с насыщенным творожным вкусом, очень нежные, румяные и ароматные. Для приготовления сырников понадобятся следующие ингредиенты:  - Творог 400-500 гр - Сахар - 1 ст.л. - Мука для обвалки 2-3 ст.л. - Щепотка соли по желанию - Яйцо - 1 шт...

Чтоб сырники были пышные, легкие и воздушные: зачем нужна обязательно соль, что влияет на пышность и легкость,про муку и яйца, про "правильный" творог и другие премудрости . Сырники всегда удаются пышными...