Рецепте узбекской самсы: Узбекская самса является одной из самых популярных и известных блюд в узбекской кухне. Это пирожок, обычно круглой формы, с сочной начинкой из мяса и специй, завернутый в тонкое слоеное тесто. Самса может быть приготовлена с различными видами начинки, но классический вариант включает говяжье или баранину, лук, специи и зелень. Вот рецепт узбекской самсы: Ингредиенты: - Для теста:  - 500 г пшеничной муки  - 250 мл воды  - 1 чайная ложка соли  - 2 столовые ложки растительного...

История возникновения самсы Самса (самоса) – это популярнейшее блюдо восточной кухни в виде пирожков из слоеного теста с самыми разнообразными начинками, всевозможных видов и форм. Существует красивая и грустная легенда о красавице Самса – биби и ее возлюбленном, молодом джигите...