Меренга – это классическое лакомство, которое восхищает своим нежным вкусом и воздушной текстурой. Однако, чтобы она удалась на все сто, требуется точность и внимание к деталям. В этом посте я поделюсь с вами основными секретами и проверенным рецептом идеальной меренги. Секреты идеальной меренги 1. Свежие белки комнатной температуры – это залог пышной меренги. 2. Чистота посуды и инструментов – отсутствие жира и влаги крайне важно. 3. Постепенное добавление сахара – обеспечивает его полное растворение...

Для украшения кондитерских изделий, в качестве самостоятельного лакомства подается меренга. Рецепт с фото пошагового выполнения поможет даже новичку справится с такой задачей. Чтобы сладость получилась воздушной и хрустящей, нужно соблюдать несколько правил. Секреты приготовления идеальной меренги Меренга обычная Из такой меренги вы легко приготовите рецепт безе в домашних условиях. Все, что вам потребуется - подготовленные продукты и миксер. Продукты: Как готовить: Итальянская (заварная) меренга Сейчас вы узнаете, как сделать безе в домашних условиях...