В оригинальном рецепте автора эта икра со свеклой называется «Мужская мечта». Возможно, своё название она получила за достаточно острый вкус благодаря большому количеству чеснока, ведь не секрет, что любителями блюд с чесноком являются именно мужчины. Икра должна вариться равномерно на слабом огне до получения необходимой густоты. Количество сахара и соли можно подобрать по своему вкусу, попробовав блюдо в процессе варки. Подаётся такая икра к мясу. Продукты: Помидоры красные зрелые – 600 г Свёкла...

Икра из свеклы на зиму — оригинальная закуска, рецептов которой великое множество. На свое усмотрение хозяйки могут готовить такую икру из сырых либо варенных корнеплодов, добавлять морковь, а для остроты класть раздавленный чеснок. Мы предлагаем вашему вниманию простейший рецепт, готовка по которому не требует много времени и ингредиентов, а результат вас приятно удивит. При готовке вы можете изменить пропорции. Указанное количество чеснока сделает готовый продукт слегка островатым, он будет иметь яркий чесночный аромат...