Очень вкусное и сытное белорусское блюдо, готовится легко и просто. Ингредиенты: - 8-10 средних картофелин; - 300 гр. свиной грудинки; - 3-4 небольшие луковицы; - соль, перец по вкусу. Приготовление: 🥔 Картошку моем, чистим, трем на мелкую терку, сок не сливаем; 🥔 Грудинку режем, солим, перчим, отправляем на сковородку; туда же добавляем мелко нарезанный лук. Все вместе слегка обжариваем; 🥔 К слегка обжаренным луку и грудинке добавляем тертый картофель, перемешиваем, обжариваем до полуготовности;...

Классическая белорусская картофельная бабка с салом - это традиционное блюдо белорусской кухни, которое не разорит Вас и накормит всю семью. Дешево, просто,сытно - все, как мы любим. Ее можно запекать в печи или в духовке, в отдельных горшочках или на противне. Единственный секрет - сало надо брать с мясными прожилками. Сало без прожилок растопится, и не оставит в блюде практически никаких следов, кроме сытости. Ингридиенты просты - картофель, сало, сливочное масло, репчатый лук. Подавать со сметаной или с молоком...