Мальбек- это сорт, который был рожден во Франции, а славу обрел в Аргентине. Тянет руку написать, что умрет в России, но вроде пока этого нет. Поводов не дают наши виноделы. Ручной сбор урожая. Ручная сортировка, холодная мацерация с последующим брожением и выдержкой на мезге 35 дней. Потом выдержка во французских дубовых бочках в течении полугода. Цвет вишневый. В аромате фиалка, черный перец, вишня, чернослив, черника, ежевичный сок, черешня, ваниль, дуб...

Характеристика Цвет: Глубокий, насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками. Аромат: Ароматы черных ягод, таких как черная смородина и слива, с нотами шоколада, кофе и пряностей. Также могут присутствовать земляные и цветочные оттенки. Вкус: Полнотелый, с выраженными танинами и гармоничной кислотностью. Вино обладает глубокой структурой, что делает его более сложным и продолжительным на послевкусии. Алкоголь: Обычно в пределах 13-15%. Виноделие Мальбек часто выдерживается в дубовых бочках, что добавляет вину дополнительные ноты ванили и специи...