Бульон куриный – 2 л Корень сельдерея – ½ шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2-3 зубчика Корень имбиря натёртый – 1 ч. ложка Масло растительное – 1 ст. ложка Соль, перец чёрный, перец красный, паприка – по вкусу Петрушка – 10 г Сыр мягкий (каччота с зеленью) – 20 г Приготовление: 1. Корень сельдерея, морковь, лук очистить, нашинковать соломкой. 2. Чеснок нарезать крупными кусочками...

Хотя у сельдерея и есть калорийность, в стеблях – 12 ккал, а в корне 34, его называют продуктом с отрицательными показателями. Ведь организму для переработки этого овоща требуется гораздо больше энергии, чем он дает. Поэтому сельдерей уверенно включают в диеты для похудения. Существует даже недельная монодиета, в которой суп из сельдерея ежедневно присутствует в меню. Время приготовления 50 минут. Набор ингредиентов: Рецепт приготовления супа-пюре с сельдереем: 1. Овощи очистить, мелко нарезать на кусочки произвольной формы и положить в жаровню или в толстостенную кастрюлю...