Не совсем обычный куриный суп с лапшой: готовлю его чаще всего после праздников или когда запеченная курочка "заскучала" в холодильнике
Куриный суп с лапшой без зажарки
Я готовлю этот суп часто, его любят и мои дети, и муж. Готовится он легко и быстро. Его без проблем сможет приготовить даже начинающая хозяйка Вам потребуется: Приготовление: Шаг 1: Под струей воды хорошо промываем части курицы и складываем их в кастрюлю. Добавляем холодную воду и ставим на сильный огонь. После того, как вода закипит, будет образовываться пенка, её нужно снять и дать курице вариться 30-40 минут на медленном огне. Шаг 2: Подготавливаем овощи. Лук, картошку и морковь очищаем от кожуры Шаг 3:Когда мясо сварилось, достаём его из бульона и даём остыть...
Куриный суп с лапшой
Суп с курицей и лапшой — пожалуй, один из самых вкусных рецептов русской кухни.
Наваристый бульон из курицы и тонкая яичная лапша, сделанная своими руками. Заправляется овощной поджаркой из лука и моркови. Ничего лишнего. Просто и понятно.
Если вы не хотите готовить лапшу своими руками, то можете купить уже готовую — понадобится 150 г.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для бульона:
курица домашняя – 1 шт. (1,2 кг)
репчатый лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
лавровый лист – 1 шт.
корень петрушки – 1 шт.
зелень петрушки – 3-4 веточки
черный перец горошком – 4 шт...