При приготовлении сиропа используют разные пропорции, стандартной является 1:1 , на 1 кг сахара 1 литр воды . Доводим воду до бурного кипения, снимаем с огня, засыпаем сахар, помешиваем пока сироп не станет прозрачным , готово! Внимание! не забывайте...

🍁 Кленовый сироп – это «сладость с душой». Он золотистый, густой, течёт красиво, пахнет карамелью и лесом. На фото с панкейками выглядит так, будто его собирали вручную старые добрые канадцы в клетчатых рубашках. Но давай разберёмся: он действительно полезнее обычного сахара или это просто дорогая альтернатива? 💡 Эта статья – часть цикла «Сахар под маской», где мы разбираем, какие сахара действительно отличаются, а какие – просто маркетинговая ловушка. ✔ Делают его из сока сахарного клёна...