Кизиловые ягоды идеально подходят для приготовления настойки, потому что отлично перебивают алкогольный запах. Настойка имеет великолепный аромат, удивительный цвет. Первое впечатление, которое создаётся при виде кизиловой настойки, обманчиво, потому что кажется, что это компот. Настойку готовят из ягод, которые были только что собраны, замороженных, а также засушенных. Ягоды перебирают, удаляют негодные, особенно заплесневелые. Обязательно промывают под проточной водой. При использовании засушенного кизила его количество обязательно уменьшается вдвое...

Замечали ли вы, что растущие фрукты одного климатического пояса, похожи по вкусу на фрукты из другого пояса?