Кизил с сахаром

Завершается сезон кизила — вкусной и полезной ягоды. Предлагаем сделать настоящую «баночку с витаминами» и заготовить кизил, протертый с сахаром. Его можно использовать вместо варенья, подавать к блинам, оладьям, сырникам. Советуем использовать спелый мягкий кизил. При необходимости его можно помыть, обсушить на полотенце, разложить в один слой на противне и оставить на несколько дней, ягоды дозреют и поменяют цвет. Рецепт протертого кизила поможет вам внести разнообразие в свои домашние заготовки и порадовать семью не только вкусным, но еще и полезным десертом...

Кизил не только вкусен сам по себе, но и полезен. С его помощью можно приготовить множество блюд — как сладких, так и соленых. Здесь я покажу вам несколько вкусных рецептов из кизила. Плоды этого растения содержат много витаминов. Прежде всего — железо, витамин С, кальций, калий, органические кислоты. Кизиловые ягоды обладают многими полезными для здоровья свойствами. Например, считается, что они полезны при желудочно-кишечных и кожных заболеваниях, артрите, подагре, анемии, геморрое. Поэтому ешьте их в чистом виде — чем они спелее, тем слаще и менее кислые на вкус...