Кизил — полезная, хотя и не очень вкусная ягода. Но из него получаются вкуснейшие варенья, компоты, морсы и даже соусы к мясным блюдам. Читайте, где растет кизил, какую пользу и вред он может принести организму. Кизил — это небольшое деревце или кустарник. Его ярко-красные, сочные ягоды ценят за вкус, богатый состав и полезные свойства. Плоды созревают к концу лета — их используют в кулинарии, народной медицине и даже косметологии. Это дерево с яркими красными ягодами с богатой историей и широким ареалом...

Соленый высушенный кизил – это очень вкусный подкислитель, который добавляют к разным мясным блюдам, а также в салаты и соусы Его еще можно подать и к пиву. А как высушить кизил с помощью соли, я сейчас напишу. Способ сушки кизила 1. Кизил разложить на подносе в один слой. Присыпать крупной солью, закрыть марлей и поставить на солнцепек. 2. 2 раза в сутки поднос надо встряхивать, чтобы ягоды не прилипли...