Лучшие сорта винограда рождают лучшее вино. Это факт. Именно поэтому этапы выращивания, сбора урожая и купажа имеют первостепенное значение в производстве вин. То, какой именно сорт винограда: красного или белого, будет выбран для напитка и определит его характер. Какими качествами должен обладать виноград для вина? Используемые для вина сорта винограда называют техническими. Их отличают от столовых такие черты: Технические сорта делят на две группы: для белого вина – со светлой кожурой и для красного – с темной, черной...

Первый раз я увидела дерево кизила в детстве, как и многие культуры, которые мы теперь размножаем. Было это страшно сказать – больше 40 лет назад. Мы с мамой поехали в Пицунду и жили в очень интересном для меня месте. Это был большой сад, в котором было много маленьких таких домиков, сарайчиков. И мы жили в одном из них. А обедали за длинным столом, под тентом. По вечерам громко стрекотали цикады, огромные кузнечики. А в саду чего только не было: и гранатовые деревья, и кусты лавра на которых...