165 читали · 3 года назад
Что нужно знать о ягоде - Кизил и зачем я её каждый год заготавливаю по несколько килограмм?
Всем привет! Раньше я никогда не обращала внимания на ягоду под названием - Кизил. Три года назад мы ездили к своим друзьям в Краснодарский край, вот собственно тогда я и попробовала впервые эту ягоду. Нас угощали компотом, вкус чем-то напоминающий на мой взгляд красную смородину, только немного с "терпковатым" оттенком, а муж говорит похож на клюкву, в чем я сомневаюсь. Вообщем лучше попробовать самому. Позже я прочла на сколько полезен кизил для нашего организма. Основная польза кизила-...
Фрукт или ягода? Рассказываю, как растет кизил, и делюсь рецептом варенья
Кизил - распространённое растение в южных широтах, растёт как куст или невысокое деревце. Формирует очень густую зеленую и красивую крону, которая даёт хорошую тень. У меня в саду его нет, но растет у соседей - крупный сорт с очень вкусными плодами. Кто-то называет кизил фруктом, а кто-то - ягодой за его небольшой размер. Плоды созревают поздно - в августе-октябре. Ягоды красные, средне-крупные, кисло-сладкие и терпкие. Многие не любят кизил за то, что в сыром виде употреблять его можно только в очень спелом состоянии и совсем немного...