Ингридиенты: Кижуч –1.2кг мороженый, половинка лимона ,перец черный – ¼ ч.л.;Соль -2 ст ложки, укроп– 1 пучок,масло подсолнечное – 1 ст.л, масло сливочное- 70 гр и 1 средняя луковица . Рецепт: Минут за 40 до приготовления достаем из морозилки ,даем оттаять ,форму, в котором будем запекать рыбу смазываем растительным маслом и устилаем фольгой . Моем и чистим рыбку от чешуи под струей воды воды. Обрезаем плавники. Натираем солью со всех сторон Внутрь закладываем лук полукольцами,укроп ,дольки лимона...

Что делать с этой рыбой? Как подготовить тушку? И какие блюда приготовить из кижуча? Подробнее далее. Рыба имеет сочное мясо, в котором практически отсутствуют кости, за что ее любят многие кулинары. Она обладает низкой калорийностью, содержит полезные жиры и белки, легко переваривается организмом. Вкусно приготовить кижуча не составит большого труда. Мясо настолько нежное, что готовится за несколько минут, а мягкий, деликатный вкус позволяет использовать рыбку в большом количестве разнообразных блюд...