Максимально простой и быстрый рецепт, когда сил не осталось, а ужин нужен. Ингредиенты: стейк кижуча толщиной 3 см примерно лимон соль перец черный. Берем стейк кижуча, с двух сторон солим, перчим, поливаем лимонным соком, сбрызгиваем оливковым маслом. Дальше зависит от способа приготовления. 1. На мангале : жарим на решетке минут 7 с каждой стороны. 2. На электрогриле: жарим на 200 градусах 10 минут на закрытом гриле...

Что делать с этой рыбой? Как подготовить тушку? И какие блюда приготовить из кижуча? Подробнее далее. Рыба имеет сочное мясо, в котором практически отсутствуют кости, за что ее любят многие кулинары. Она обладает низкой калорийностью, содержит полезные жиры и белки, легко переваривается организмом. Вкусно приготовить кижуча не составит большого труда. Мясо настолько нежное, что готовится за несколько минут, а мягкий, деликатный вкус позволяет использовать рыбку в большом количестве разнообразных блюд...