Кюнефе – это традиционный турецкий десерт, который представляет собой слои хрустящего теста кадаиф, наполненные нежным сыром и пропитанные ароматным сиропом. Этот десерт отличается своим необычным сочетанием текстур и вкусов, создавая незабываемое кулинарное впечатление. Приготовление кюнефе может показаться сложным, но с правильными ингредиентами и пошаговыми инструкциями это вполне выполнимая задача. Время приготовления: 1 час Сложность: средняя Историческая справка Кюнефе имеет древние корни и является популярным десертом в странах Ближнего Востока...

Восточная кухня славится необычными десертами. Один из них — кюнефе. Такая сладость не особо популярна в нашей стране. Кюнефе можно отведать в восточном ресторане или попробовать приготовить самостоятельно. Описание и краткая история происхождения сладости Кюнефе — десерт с сырной начинкой, изготовленный на основе теста катаифи, или как его ещё называют, кадаиф. Такое тесто используется для изготовления разных видов выпечки и замешивается особым образом. Технология приготовления кадаиф достаточно сложная, поэтому раньше кюнефе готовили только для султана и его гарема...