Турецкая кюфта готовится в форме фрикаделек и подается с фасолевым или бобовым пюре. Это вкусное блюдо не слишком утомительно в приготовлении и оно не отнимает много времени. Ингредиенты для пюре: Ингредиенты для фрикаделек: Подписаться на канал и посмотреть все мои рецепты можно: ЗДЕСЬ Для оформления: Процесс приготовления: Food...

Я сегодня расскажу об очень необычном блюде, но поскольку для русского человека Турция - это как на дачу съездить, то многие он нем знают. Чи кюфте - это сырые котлеты с булгуром. Если верить легенде, то один из правителей, завоевывая Турцию, пришел в завоеванную область и приказал сжечь там все дрова. Слуги выполнили его приказ, а город весь оказался без дров. Один из мужчин, прийдя домой, попросил у жены котлеты. А так как дров не было, а мясо есть хотелось, то она придумала вот такие сырые котлеты...