Кюфта – что это за блюдо: история, география, приготовление.
Кюфта — распространенное мясное блюдо кавказской, среднеазиатской и ближневосточной кухни. Не существует однозначного рецепта, в каждом регионе свое приготовление. Только в Турции существует более 290 рецептов. Кюфта — блюдо непростое в плане временных затрат и кулинарных способностей. Готовят традиционно женщины, у восточных мужчин от длительного стояния за плитой просто лопнет терпение. Что такое кюфта? Так азиатские и ближневосточные кулинары называют вид традиционных фрикаделек. Слово «küfta» персидское, переводится как «мясные шарики»...
175 читали · 1 год назад
Виды кофт и их названия
Кофта - это одежда, которая имеет форму свободного верхнего изделия с длинными или короткими рукавами. Она может быть выполнена из различных материалов, таких как шерсть, хлопок, шелк или синтетические ткани. Кофты могут иметь различные фасоны, длину и детали, что делает их универсальной и популярной одеждой в гардеробе каждого человека. Существует множество видов кофт, каждый из которых имеет свои особенности и назначение. Рассмотрим наиболее популярные из них. Свитер - это теплая и мягкая кофта без застежки, которая обычно имеет круглый вырез и длинные рукава...