Китайский виски: новый алкогольный тренд 🥃 В настоящее время китайский виски, как правило, имеет лёгкий вкус с фруктовыми оттенками. Выдержка в бочках из-под местного вина придаёт им особый характер. 🥃 Также на китайский виски влияет климат. Многие регионы влажные и теплые, поэтому созревание происходит быстрее. Виски из теплых районов Китая будут в более насыщенном фруктовом стиле, а виски из прохладных областей — в более тонком стиле с зерновыми нотами. 🥃 Китай огромен, но ключевые регионы включают: Фуцзянь на юго-востоке; южно-центральные провинции, такие как Хунань; Шаньдун и Ляонин на северо-востоке; а также Сычуань и Юньнань на юго-западе. По всему Китаю насчитывается около 30 заводов по производству виски, многие из которых находятся в стадии строительства. 🥃 Молодое поколение страны более живо реагирует на эти изменения и с удовольствием пробует новые бренды местных виски. 🥃 Старшее поколение спокойнее относится к появлению китайских виски, не торопясь переходить с традиционного китайского крепкого напитка — байцзю. Тем не менее, происходит сильный культурный сдвиг, и виски завоевывает популярность.

Шотландский Китайский виски на всех полках страны! С января по октябрь 2023 года поставки крепкого алкоголя из Китая в Россию выросли в десять раз, до 464 тысяч литров. Китай вошел в топ крупнейших поставщиков виски в Россию. В топ-10 Китай обошел в том числе Японию, поставки из которой составили менее 400 тысяч литров. Основной объем импорта заняли бренды Galeway Label и Royal Glenvart, которые представлены в сегменте до тысячи рублей за бутылку 0,7 литра. Несмотря на прекращение поставок и уход с рынка значительной части глобальных производителей, как Diageo (Bells, Johnnie Walker), Beam Suntory (Jim Beam), Edrington (Macallan) и Brown-Forman (Jack Daniels), поставки виски в Россию с начала 2023-го выросли в 2.3 раза в годовом выражении, до 30,49 миллиона литров, включая параллельный импорт. Бухать не перебухать!