Те, кто хоть раз прикасался к азиатской кухне, знают, что соусы играют важную роль в культуре потребления пищи. Должен сказать, что в последнее время крепко засела эта традиция и в моей домашней кухне. Постоянно экспериментируя с соусами и различными сочетаниями продуктов к мясу, пришел к выводу что наиболее вкусным дополнением к мясным блюдам будет кисло-сладкий соус. Он отлично оттенит кусочек хорошо прожаренного мяско. Готовить его не сложно, а впечатлений и вкусового удовольствия получается сполна...

Рецепт приготовления китайского кисло-сладкого соуса к мясу, птице и рыбе однозначно заслуживает вашего внимания. Приготовьте этот соус - и ваши любимые блюда приобретут совершенно иной вкус! Описание приготовления: Кисло-сладкий соус - это база всей китайской, да и не только китайской кухни. Огромное количество китайских блюд немыслимо приготовить без этого соуса. Конечно, его можно купить уже готовым, однако покупной кисло-сладкий соус не такой вкусный, как свежеприготовленный в домашних условиях...