Варка пельменей — немудреное занятие, но и оно, оказывается, имеет свои нюансы. Пару недель назад я делала пост, в котором рассказывала, как китайцы советуют варить пельмени. Вкратце их рецепт выглядит так: Выглядит достаточно заморочно для обычной варки полуфабрикатов, но меня заело. Неужели и вправду это имеет такое значение? И вот, как-то в выходной мне было нечего делать, и я решила заморочиться и проверить этот рецепт — благо пельмени в холодильнике были. Должна сказать, результат меня удивил! Но обо всем по порядку...

Несмотря на то, что пельмени являются традиционным блюдом сибирской, русской кухни, история их происхождения - Китай. Эх, и тут они нас переплюнули. Мне, как истинной сибирячке, даже стало немного обидно... И смешная поговорка, мне кажется очень кстати: "Что бы ты не делал, всегда найдется азиат, который сделает это лучше тебя" Очень смешно))))) Но так оно и есть, посмотрите вокруг, все сделано в Китае! Раньше, как вспомню, в доме все было под знаком качества СССР. На каждой ложке, кружке, мебели были крупно выбиты эти 4 буквы СССР! Гордость брала за страну, не то что сейчас...