Кафе «Китайка» в Туле открылось в 2023 году. Мы запланировали визит туда еще несколько недель назад, но всё как-то не складывалось. Обычно с нами внук, а он предпочитает кухню европейскую. Впрочем, с азиатской он пока что знаком только на уровне роллов с авокадо :) И вот – свершилось. Кафе «Китайка», Тула. Основа меню — это блюда всеазиатской кухни, а также аутентичные позиции китайской гастрономии: говядина по-сычуаньски, курочка из гунбао, тофу и другие блюда. Из напитков можно попробовать...

Нашел в Туле ресторан, ради которого сюда стоит ехать специально. Готовят здесь так, что хочется съесть все меню и немедленно повторить. А потом еще долго мечтается, чтобы такой же появился рядом с домом… Идея гида Michelin заключалась в том, чтобы отыскать и нанести на карту рестораны, ради которых можно было бы отправиться в путешествие. Я много езжу по России и вижу, как быстро развиваются у нас рестораны, но только недавно нашел такой – Ten в Туле. Впервые я посетил Ten в декабре прошлого года...