15 тыс читали · 3 года назад
Кориандр - кто и за что его ненавидит?
Когда-то меня позабавило определение этой травки в Толковом словаре живого великорусского языка Владимира Даля: «Кинза - кавк. зонтичное растение, вонючее, но съедобное». Официальное латинское название этого растения кориандр посевной, но траву у нас принята именовать кинзой...
339 читали · 6 лет назад
Кориандр - семена растения кинза. Полезны и питательны
Для начала разберёмся что такое кориандр и с чем его едят! Кориандр - это семена пряного растения кинза (не путать, пожалуйста!). сладко-терпкий, специфический, пахнущий апельсином. своё название кориандр получил от греческого [koris] - [постельный клоп]. Виной тому запах специфический! ➕ семена кинзы в Библии сравниваются с манной небесной. ➕ кориандр был впервые обнаружен аж в гробницах фараонов Египта. ➕ А на базарах в древние времена эти же семена выступали в качестве разменной монеты в торговле пряностями (не копеечка, а семечкО)...