3114 читали · 7 лет назад
Как приготовить китайские блинчики к утке по-пекински и не только
Вариант для сковороды. Ингредиенты: 250 г – муки 140 мл – горячей воды щепотка соли 2 ст.л – растительного масла Приготовление: Жареные блинчики получаются более плотные нежели блинчики на пару, выбор за вами. Если будете использовать блинчики позже накройте пленкой и уберите в холодильник. Как понадобятся поставьте на пару минут в пароварку и можно использовать...
312 читали · 5 лет назад
Китайские блинчики – с пару с жару
Китайская кулинария является одним из экзотических составных частей этой загадочной восточной страны. Все блюда здесь несут для нас оттенок неповторимого восточного шарма. Даже некоторые, казалось бы, довольно знакомые блюда приобретают в китайском исполнении специфический оттенок. Например – блинчики, приготовленные на пару. Они готовятся очень тонкими. Ими очень удобно оборачивать салатные листья, мясную и овощную начинку, зелень. Чтобы приготовить порцию блинчиков на пару по-китайски потребуются...