Ингредиенты: 250 г – муки 135 мл – теплой воды 1 ч.л – быстродействующих дрожжей 1 ч.л – разрыхлителя 1 ч.л – сахара 1 ст.л – растительного масла 1 большая щепотка соли Приготовление: Пампушки можно неделю хранить в холодильнике в пищевом пакете или около месяца в морозилке. Достав разогреть на пару...

Родиной паровых булочек является Китай. Но и каждая азиатская кухня имеет свои особенности и тонкости приготовления таких булочек. В каждой стране булочки имеют свое название: это и позы, и баодзы, и маньтоу, и пянсе. Китайские паровые булочки имеют нейтральный, даже пресный вкус. Поэтому, это не сладкий десерт, а хлеб, который замечательно подойдет к острым азиатским закускам, пряным супам и кисло-сладким соусам. Но можно отойти от традиции и приготовить сладкие булочки, с сыром или ветчиной,...