Ингредиенты: - 500 гр муки - 250 мл воды - 300 гр креветок, очищенных и нарезанных на мелкие кусочки - 2 яйца - 1 ст.л. свежей мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка или кинза) - 1 чайная ложка соли - 1/2 чайной ложки черного перца - 1 ст.л. растительного масла Шаг 1: Приготовление теста В большой миске смешайте муку и воду, замешивая тесто до однородности. Накройте миску полотенцем и дайте тесту отдохнуть на протяжении 30 минут. Шаг 2: Приготовление начинки В миске смешайте креветки, яйца, зелень, соль и черный перец...

Сегодня я буду готовить китайские пельмени. Залог успеха китайской кухни - свежесть продуктов, правильная нарезка ингредиентов и правильные специи. Вариантов приготовления пельменей очень много. Сегодня я выбрала сочетание - мясо + свежий огурец + зеленый и репчатый лук. Огурец придает пельменям вкус приятной свежести и сочность. Приступим Для приготовления мне нужно: Начинка Мясо прокрутила в мясорубке с крупными отверстиями...