В Китае паровые булочки так же любимы, как у нас свежий хлеб из духовки. Их готовят к супу без начинки, для перекуса — в форме лепешек-полумесяцев и как пирожки — с солеными и сладкими начинками.Опробовала универсальный рецепт паровых булочек — по нему получится любой из вариантов. Коротенько о блюде, и приступаем к готовке! Паровые булочки в Китае называют хом бао, или просто бао. За популярными видами закрепились и свои названия. Маньтоу — это булочки-шарики без начинки. Для них замесим обычное дрожжевое тесто на воде — можно в хлебопечке или тестомесе...

Ингредиенты: 250 г – муки 135 мл – теплой воды 1 ч.л – быстродействующих дрожжей 1 ч.л – разрыхлителя 1 ч.л – сахара 1 ст.л – растительного масла 1 большая щепотка соли Приготовление: Пампушки можно неделю хранить в холодильнике в пищевом пакете или около месяца в морозилке. Достав разогреть на пару...