Среди китайских блюд с морепродуктами можно выделить несколько основных вариантов, которые в китайской кухне являются настоящими хитами. Вот некоторые из них: Креветки с чесноком и соусом "Сливочный" Это одно из самых популярных блюд китайской кухни с морепродуктами. К креветкам, обжаренным на сковороде, добавляются чеснок и соус "Сливочный", который придает, блюду насыщенный вкус и аромат. Это блюдо часто подают с рисом или лапшой. Устрицы с чесноком Устрицы часто используются в китайской кухне и могут быть приготовлены разными способами...

Мало кто ест рыбу и задумывается, где она плавала, а эта информация как раз самая важная. В 2019 году в морепродуктах китайского происхождения нашли кадмий, ртуть и мышьяк: такая рыба особенно опасна для детей и беременных женщин. Россия приостановит импорт некоторых морепродуктов, которые поставляются из Китая. На ценах это тоже скажется. Специалисты Россельхознадзора съездили в Китай, откуда в Россию попадают несколько видов рыб (угорь, тилапия, осетр, форель), а также несколько разновидностей креветок и морские коктейли...