Долго я откладывал этот пост, так как от одного вида этого сомнительного китайского кошмара меня просто выворачивало. Но я собрался с силами, залил в себя немного храброй воды и решил попробовать.  При виде куриных лапок мне становится паршивенько по нескольким причинам. Первая причина это ложь, кто прав кто виноват не разберёшь (Игорь Николаев) мои воспоминания о курах. Как они топчутся этими лапами в грязи, ходят под себя, наступают в продукты своей жизнедеятельности и живут так всю жизнь.  Вторая причина - Бабушка очень любит сварить куриные лапки и обсасывать их с характерным звуком...

Не первоапрельский розыгрыш, а вполне себе достойная закуска. Но поделиться этим лёгким, удобным рецептом хочется именно сегодня, в день не слишком серьёзного праздника. И заодно на время отвлечься от гастрономических новостей и ресторанных обзоров, которым в последнее время мы уделяли слишком много слов. Новый материал посвящается домашней готовке и только ей! В Китае куриные лапы считаются деликатесом. Кроме того, они чрезвычайно полезны: в них содержатся коллаген, витамины группы В, витамины...