Зачем я добавляю в блины кипяток? Делюсь моим любимым рецептом блинчиков (нежные, тоненькие, "бархатные")
Китайские блинчики с начинкой
Жареные китайские блинчики с начинкой из овощей, куриного филе и овощей украсят любой праздничный стол! Рецепт блинчиков Для приготовления нам понадобится: Тесто:
Яйца - 5 шт.
Крахмал - 3 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Вода - 1 ст. л.
Специи - по вкусу Растительное масло для жарки Начинка:
Куриное филе - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Проростки фасоли - 150 г.
Побеги зелёного лука - 4 шт.
Побеги бамбука - 200 г.
Рафинированное масло - 2 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Рисовое вино - 1 ст...
Русские блины с китайской начинкой – показываю, как готовила оригинальные фаршированные блинчики
Уже столько начинок для блинов перепробовала, кажется: «Что бы еще придумать?» Подруга подсказала необычную пикантную начинку в китайском стиле. Взяла 300 граммов мяса индейки, лук, чеснок, – и вот, что у меня получилось. Продукты для блинчиков: Продукты для начинки: Предварительно замариновала мясо индейки для начинки простым маринадом – смесь соевого соуса и растительного масла. Сверху поставила блюдце и накрыла пленкой. Если маринад оставляю на ночь – то в холодильнике, если на час-два, то при комнатной температуре...