Китайская кухня — одна из самых популярных в мире: экзотическая рецептура, необычный вкус и тысячелетние традиции. В Москве немало заведений, в которых можно приобщиться не только к гастрономическим изыскам, но и к своеобразию культуры Поднебесной. «Китайская грамота» Сретенка, 1 Кантонская кухня, перепридуманная с учетом современных московских понятий о прекрасном, – меньше крахмала и сахара, больше белка. Шеф-повар – Чжан Сяньчен. В интерьере вазы династий Хань и Там, искусство времен Мао и совриск из Гонконга и планировка классического британского паба...

Три ресторана в Москве, где можно попробовать настоящую китайскую кухню Популярность китайский кухни и еды в Москве набирает обороты, нередко можно встретить Кафе и рестораны с китайскими иероглифами и непонятными простому обывателю блюдами. Однако, знающий человек не пойдёт во все эти широко известные рестораны, такие как «Китайские новости», «Китайская грамота» и прочие. Да, они, несомненно, красиво оформлены, там подают красивую и вкусную, НО европеизированную китайскую кухню. Наверняка там работают китайские повара и специи везут из Китая...