Среди китайских блюд с морепродуктами можно выделить несколько основных вариантов, которые в китайской кухне являются настоящими хитами. Вот некоторые из них: Креветки с чесноком и соусом "Сливочный" Это одно из самых популярных блюд китайской кухни с морепродуктами. К креветкам, обжаренным на сковороде, добавляются чеснок и соус "Сливочный", который придает, блюду насыщенный вкус и аромат. Это блюдо часто подают с рисом или лапшой. Устрицы с чесноком Устрицы часто используются в китайской кухне и могут быть приготовлены разными способами...

1. КРЕВЕТКИ ПО-ЧЕЧУАНЬСКИ Сечуаньская кухня - довольно популярный стиль кухни из провинции Сечуань в Китае. Благодаря своей остроте и пикантности она всегда пользовалась спросом. Это замечательное блюдо представляет собой пикантное сочетание нежных креветок и ароматного соуса. Основные ингредиенты: креветки, лук-шалот, болгарский перец, куриный бульон, кунжутное масло, масло красного чили, белый перец и кукурузный крахмал. Конечно, в приготовлении этого чрезвычайно острого блюда используется множество других ингредиентов...