Китайцы едят много корнеплодов, однако картофель не самый популярный из них, хотя картошку в Китае тоже едят и даже делают из нее драники, но об этом расскажу как-нибудь в другой раз. Сегодня речь пойдет об альтернативной картошке.  Таро часто называют китайской картошкой, вот я долго смотрела на него и наконец решила попробовать.  С ботанической точки зрения таро - это корни колоказии съедобной. Мне слово колоказия что-то смутно напоминает, комнатное растение что ли? Не могу вспомнить. А вот таро я впервые увидела в Китае...

Китайский жареный картофель - это простое, но вкусное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу, как приготовить китайский жареный картофель шаг за шагом. Ингредиенты: - 4 средних картофелины - 1 большая луковица - 3 столовые ложки растительного масла - 2 столовые ложки соевого соуса - 1 столовая ложка кунжутного масла - 1 столовая ложка красного перца (можно добавить больше или меньше, в зависимости от желаемой остроты) - Соль и перец по вкусу - Свежая...