Друзья всем привет, сегодня у нас продолжение капустной тематики. Рецепт любимого многим, старого русского блюда, о котором писали русские классики. А уж способов приготовления этого блюда просто не счесть. Последний раз я ела это еще будучи маленькой девочкой, и это блюдо - Кислые Щи. Приготовленные из квашеной капусты с грибами и мясом. Я до сих пор помню тот неповторимый, сказочный аромат из детства...

Какие вы любите щи: из свежей или кислой капусты? Многие предпочитают именно второй вариант за насыщенный вкус и характерный аромат. Если же вы мало что знаете о кислых щах или вообще не знаете ничего, мы готовы поделиться интересной информацией о них и, конечно же, рецептами. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Какие бывают щи Этот суп на Руси начали готовить примерно в XI–XII веке. О происхождении названия «щи» существует несколько версий. Одни филологи связывают его со старославянским «съто» («еда»), другие –...