Диапазон восприятия этого вкуса варьируется от «Фу, какая кислятина!» до «Ой, какая приятная кислинка!». Кислый вкус – один из нескольких важных вкусов в питании, который балансирует систему восприятия человека, его энергию и здоровье. Кислые продукты питания должны присутствовать в нашем рационе. Однако в силу особенностей конституции каждого организма кому-то они больше полезны, а кому-то меньше. Какова польза и вред кислот в продуктах, мы и рассмотрим в этой статье. Аюрведа о кислом вкусе Аюрведа – древняя ведическая медицина – различает шесть основных вкусов...

Сайт Healthshots.com рассказал, как употребление кислых продуктов сказывается на вашем организме, сообщает Sports.kz. «Они улучшают пищеварение. Пробиотики, вырабатываемые при ферментации таких продуктов, как йогурт, могут облегчить проблемы с пищеварением. Кислые продукты также могут стимулировать выработку слюны и пищеварительных соков, способствуя пищеварению и усвоению питательных веществ, что может помочь предотвратить такие проблемы, как вздутие живота и расстройство желудка. Они богаты витамином С...