60,4 тыс читали · 4 года назад
16 закисляющих продуктов и 9 подсказок, как сбалансировать кислотность рациона
Всем привет! Закисление организма - миф или реальность? На самом деле, оно существует. И излишнее защелачивание тоже. Кислотообразующие и щелочные продукты могут влиять на баланс рН в организме. Здоровый организм способен поддерживать этот баланс практически в любой ситуации, независимо от количества провокаторов, которые в него поступили. Но все организмы после 30 лет уже можно смело называть "условно здоровыми", поэтому помогать себе обязательно надо. И не вредить. Сразу оговорюсь, что "щелочная диета" - это точно не одни огурцы и манго...
778 читали · 2 года назад
Пищевые кислоты. Чем полезны кислые продукты и как их правильно есть?
Диапазон восприятия этого вкуса варьируется от «Фу, какая кислятина!» до «Ой, какая приятная кислинка!». Кислый вкус – один из нескольких важных вкусов в питании, который балансирует систему восприятия человека, его энергию и здоровье. Кислые продукты питания должны присутствовать в нашем рационе. Однако в силу особенностей конституции каждого организма кому-то они больше полезны, а кому-то меньше. Какова польза и вред кислот в продуктах, мы и рассмотрим в этой статье. Аюрведа о кислом вкусе Аюрведа – древняя ведическая медицина – различает шесть основных вкусов...