Россияне, побывавшие во Франции, часто сетуют: там нет кефира! «Если у тебя нет возможности выпить на ночь стакан кефира, то 400 сортов сыра и тысячи разновидностей вина не помогут, — поделилась со мной бывшая коллега, прожившая полтора месяца во Франции. — Я так соскучилась по кефиру, что даже попросила мужа привезти мне его в аэропорт! Как французы живут без кефира и что они пьют вместо него?!» Мне, конечно, хотелось полушутя-полусерьёзно ответить: «Вино. Вместо кефира французы пьют вино. Пьют...

В каждой стране существуют свои традиции и еда для каждой страны специфическая. Вот несколько продуктов, которые не знают французы или знают не все французы и как обходятся без них: Свекла в супермаркетах Франции продаётся варёная на развес, либо в упаковке. Сырую свёклу жёлтую либо красную можно приобрести лишь в определённых местах. Сгущённое молоко. Французы предпочитают концентрированному молоку с сахаром другие продукты для приготовления кремов и десертов: варенье, сливки, масло, шоколадную пасту...