В меню желательно ежедневно включать кефир, творог и сметану. При этом предпочтение лучше отдавать скоропортящимся продуктам местного производства. Врач-диетолог Михаил Гинзбург советует ежедневно есть кисломолочные продукты. Он назвал наиболее полезные из них и уточнил, в каком количестве их стоит включать в рационе. Об этом он рассказал в интервью радио Sputnik. В первую очередь в меню стоит включать кефир, творог, сметану. Также стоит жителям регионов обращать внимание на местные продукты, такие как айран, катык и другие...

Сейчас прилавки даже самых небольших магазинов могут озадачить ассортиментом. Как известно, человек – существо млекопитающее и вполне естественно, что мы употребляем каждый день в том или ином виде молочные продукты. В одной статье всей темы о разновидностях молочных продуктах не объять, поэтому, чтобы не запутаться в них, предлагаю сегодня рассмотреть кисломолочные продукты. Раньше было проще, если молоко прокисло, получилась простокваша. В магазине были сметана, кефир и сладкий кефир, называемый «снежок»...