Молоко всех млекопитающих содержит особый вид молочных углеводов, при переваривании преобразующихся в глюкозу и галактозу. Эти углеводы получили наименование «лактоза» (или «молочный сахар»). Лактоза очень важна для детей – при грудном вскармливании она предотвращает заболевание рахитом и на 40% удовлетворяет энергетические потребности младенца, способствует формированию костей, закладывает здоровую микрофлору кишечника и обеспечивает правильное развитие мозга и центральной нервной системы. В питании...

У меня 100% непереносимость лактозы. ⠀Уже давно я придерживаюсь безлактозной диеты, благодаря которой у меня пропало вздутие живота, нормализовался стул, полностью ушли отеки и резко снизился вес, несмотря на то, что рацион в остальном не поменялся...