ГРУЗИНСКИЙ СОУС ТКЕМАЛИ/настоящий рецепт вкуснейшего соуса. ტყემალი Tkemali / Грузинка готовит
Вкусное наследие Грузии: Грузинские сыры и молочные продукты - традиции и разнообразие
Грузия славится не только своей богатой культурой и красивыми пейзажами, но и своей уникальной кухней. Одной из главных составляющих грузинской кухни являются сыры и молочные продукты. В этой статье мы погрузимся в мир грузинских сыров и молочных деликатесов, рассмотрим их традиции и разнообразие.
1. Сулугуни:
Сулугуни - это, пожалуй, самый известный грузинский сыр. Он имеет мягкую текстуру и нежный, солоноватый вкус. Сулугуни часто используется в таких популярных грузинских блюдах, как хачапури и шашлык...
Сорта грузинского сыра
Грузию называют страной виноделия и сыроварения. В эту удивительную горную страну организованы гастрономические туры со всего мира. Туристов ждет знакомство с большим количеством пряностей и специй, молодым и выдержанным настоящим виноградным вином, национальной кавказской кухней и, конечно же, сырные дегустации, где представлены, как популярные, так и весьма экзотические сорта грузинского сыра, приготовленные по старинным рецептам из натуральных ингредиентов. Их потрясающий вкус и аромат по достоинству оценят настоящие гурманы...