Я всегда была равнодушна к молоку, а вот жизни без кисломолочных продуктов себе не мыслю. По моему мнению, ничего вкуснее свежего творога на завтрак и стаканчика кефира перед сном быть не может! А если учесть еще и пользу кисломолочных продуктов, то для меня альтернативы - нет! Что же собой представляют кисломолочные продукты, и какие их виды существуют? Во времена моего детства выбор кисломолочных продуктов был не столь велик (но они были натуральными!), кроме творога и сметаны на прилавках магазинов...

Даже детям известно, что абсолютно все кисломолочные продукты очень полезны для здоровья. Они оказывают благотворное влияние на пищеварение, а также стимулируют выработку витаминов группы В, магния, фосфора и кальция...