Всем привет! Теперь каждая моя статья начинается с того, что я осмысливаю вашу обратную связь. И знаете, мне кажется, что многие люди видят эффективность своей работы над питанием именно в перекосах. Чем больше ограничат или урежут, тем лучше. Это не так! Это всегда приводит к обратным результатам. Например, я говорю, что сахар - это плохо, и в ответ часто читатели пишут о том, что и сложные углеводы они тоже все убрали. У меня вопрос - зачем? Ответить никто не может. "Тоже могут поднимать сахар в крови"...

Диетолог Михаил Гинзбург рассказал, чем полезны кисломолочные продукты и в каком количестве их нужно включать в рацион. Кефир, сметана, йогурт и другие кисломолочные продукты содержат много полезного и легко усваиваемого белка, а также витамины A и D, рассказал в интервью радио Sputnik доктор медицинских наук Михаил Гинзбург. Стакан кефира, пара ложек сметаны или 200 граммов творога в день дадут кишечнику достаточно кальция, бифидо- и лактобактерий, а эти бактерии не только участвуют в пищеварении, но и помогают нашему иммунитету...