Тайский кисло-сладкий соус — это уникальный элемент кулинарии Таиланда, который объединяет в себе сладость, кислоту и иногда остроту, создавая богатый и многослойный вкус. Соус часто используется в различных тайских блюдах, включая жареные с кисло-сладким соусом блюда из мяса или морепродуктов, а также как соус для погружения. История этого соуса уходит корнями в китайскую кухню, которая внесла значительное влияние на тайскую кулинарию, но со временем тайцы адаптировали рецепт, добавив в него местные ингредиенты и адаптировав под свои вкусовые предпочтения...