Кипятим чайник. 1,5 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь. Пшеничную лапшу удон и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш. Перемешиваем. Оставляем на 4 минуты. 2️⃣⠀ Болгарский перец моем, очищаем от семян и режем средними кубиками. Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Свинину в соевом соусе (без соуса) и арахис кладем в сковороду. Помешиваем 2 минуты. ⠀ 3️⃣⠀ Ананас и перец добавляем в сковороду. Помешиваем 1 минуту. Кисло-сладкий соус добавляем в сковороду...

Кисло-сладкий соус – это классика китайской кухни, и в каждой провинции Китая существует своя собственная, непохожая на другие, его вариация. Этот соус универсальный и может использоваться как дип (соус для макания) или добавляться в процессе приготовления мясных, рыбных и овощных блюд. Из-за мировой популяризации китайской кухни кисло-сладкий соус стал распространяться по континентам и полюбился многим гурманам азиатской кухни. Готовый соус вы можете использовать не только в традиционных китайских блюдах...