Ароматный, сочный, остренький, в меру кисло-сладкий - только благодаря этому соусу, вкуснейшей заправке, полюбила я краснокочанную капусту. Теперь всегда в холодильнике пара ноловок хранится - а ведь раньше относилась к ней с прохладцей. Всем заправкам заправка, всем соусам соус - и не только для этого салата. Для любого, и не только с капустой - для всех овощных, зимних и летних. Даже для винегрета хорош. Кстати, о винегрете… Но - рассказываю подробно. Делюсь нехитрым совершенно рецептом - и особым подходом к красной капусте: так салат с ней приготовить стоит...

Блюдо для ценителей азиатской кухни. Вы можете регулировать густоту соуса, нагревая его более долгое или более короткое время, а также регулировать его пикантность, меняя объем специй. Наши пропорции рассчитаны на соус средней остроты. Видео приготовления: Ингредиенты: Капуста Соус Приготовление: 1) В 3 миски поместить: 1 - мука, 2 - взбитые яйца, 3 - панировочные сухари, перемешанные с солью и перцем 2) Капусту разобрать на соцветия и поочередно обмакнуть в муку, затем в яйца, затем в смесь для панировки...