Приветствую всех заглянувших ко мне в гости! Я изучаю премудрости хлебопечения. И сегодня впервые испекла Латвийский кисло-сладкий хлеб на ржаной закваске. Очень переживала, получится или нет. Будет ли вкусный? Понравится ли? И знаете, зря переживала. Под руководством Светланы, при помощи ее pdf-подсказок, видео-уроков все обязательно получится. Далее я покажу мой процесс приготовления вкусного и полезного хлебушка в фото. Тесто готово к формовке Сформированные хлеба Сделала надрезы Посыпала...

Вот такая красивая булочка Латвийского кисло-сладкого хлеба по рецепту Светланы Аристовой. Совершенно случайно пришла в голову мысль набрать в поисковике: бесплатные флешмобы... и на мое счастье попалась ссылка на Старосветский хлеб...