Ингредиенты для «Китайский кисло-сладкий суп»: Количество порций: 5 Рецепт «Китайский кисло-сладкий суп»: 1) Поставить на огонь кастрюлю с бульоном. 2) Лук порезать кубиками 3) Морковь, перец порезать длинной, тонкой соломкой. 4) Грибы порезать пластинами 5) Куриную грудку тоже порезать соломкой 6) Все это сложить в кипящий бульон, добавить сок лимона, специи по вкусу,...

Этот традиционный китайский суп иногда называют сычуаньским или супом по-шанхайски — кроме названия вариации встречаются и в ингредиентах, но три кита, на которых все держится, неиз­менны: кислое, сладкое, острое. ИНГРЕДИЕНТЫ ЯЙЦО КУРИНОЕ 2 штуки КУРИНЫЙ БУЛЬОН 1 л КУРИНЫЕ БЕДРА ФИЛЕ 60 г СУХИЕ КИТАЙСКИЕ ГРИБЫ 40 г ТОФУ 40 г РОСТКИ БАМБУКА 20 г ЧЕРНЫЙ РИСОВЫЙ УКСУС 45 мл САХАР 20 г ТЕМНЫЙ СОЕВЫЙ СОУС 30 мл КУНЖУТНОЕ МАСЛО 4 мл РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 7 мл КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ 8 г ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК 8 г СОУС CHILI BEAN 30 мл 1...