1. Филе минтая, или любой другой рыбы, нарезать на порционные куски и обильно обвалять в крахмале. 2. Соус: 150мл воды, 2ст.л молодого соевого соуса, 1ст.л старого соевого соуса, 1ст.л устричного соуса, 0,5ч.л соли, 0,5ч.л куриного бульона, 1ст.л сахара, 1ст.л светлого уксуса, 1ч.л картофельного крахмала, 4зубчика рубленного чеснока. Всё перемешать. 3. Рыбу обжарить во фритюре до золотистого цвета примерно минуты 2...

Китайский соус "Кисло-сладкий" - это классический и всемирно известный соус, который стал неотъемлемой частью китайской кухни и ее международных вариаций. Этот соус имеет характерный сладковато-кислый вкус и часто используется для обсыпки и приправления блюд, таких как курица, свинина, рыба и овощи. Ингредиенты в граммах: Пошаговый...