Это традиционное блюдо северокавказской кухни, особенно популярное у балкарцев и карачаевцев. Это сытное мясное блюдо, которое готовится из баранины (реже – говядины) с картофелем и луком, запеченное в бульоне под хрустящей корочкой из теста или без него. Ингредиенты: Для мяса и начинки: 500–700 г баранины (лучше лопатка или грудинка) 4–5 картофелин 2–3 луковицы 2–3 зубчика чеснока Соль, перец, зира (по вкусу) 1 ч. л. сушеной зелени (чабрец, кинза) 200 мл мясного бульона или воды Для теста: 2 стакана муки (~250 г) 1 яйцо 100 мл воды или молока 1/2 ч...

ГРЕЧНЕВЫЙ КИСЕЛЬ - МЯГКОЕ ОЧИЩЕНИЕ СОСУДОВ Целебный рецепт на основе гречневого киселя поможет не только снизить уровень холестерина, но и очистит кишечник от шлаков и токсинов, нормализует давление, обменные процессы. Всего через несколько приемов данного целебного средства вы почувствуете прилив сил. А через месяц нормализуется давление и значительно снизится риск возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Очищение сосудов и кишечника гречневым киселем Рецепт исцеляющего средства...